云南的茶
茶濃郁淡幽
淡淡苦澀后
有一縷甘甜回味
這是云南的茶香
清明前夕，云南各地春茶
開始進入采摘季
云南產(chǎn)好茶
云南人也愛喝茶
云南的茶香
是大自然的饋贈
也是這里的人們
踐行綠色生態(tài)文明發(fā)展理念
而獲得的勞動成果
寧洱縣茶庵塘“頭春茶”開采
打好生態(tài)牌走穩(wěn)有機路
春天的第一波茶葉俗稱“頭春”，有著“茶界佳品”之美譽。進入三月以來，寧洱縣寧洱鎮(zhèn)民主村茶庵塘茶廠的1356畝有機茶園發(fā)出新芽，陸續(xù)進入了采摘期，在此務工的茶農(nóng)們正忙著搶抓時令采摘春茶，茶園里一派繁忙景象。
茶庵塘有著深厚歷史文化底蘊，也是茶馬古道上古普洱府通往省城昆明直至京城的第一個茶馬驛站，位于寧洱縣西南側，距縣城10余公里，著名的“普陽八景”中的“茶庵鳥道”從茶園基地橫穿而過。山高坡陟、峰危路險、古木參天、云霧繚繞，傳說只有鳥兒才能飛過，故名“茶庵鳥道”。地處平均海拔1800米的茶園基地，常年雨量充沛，日照充足，茶葉品質極佳，現(xiàn)有的1356畝茶園均是云南原始大葉種，整個茶園生態(tài)留養(yǎng)程度高。
寧洱縣茶庵塘茶廠管理員張小冬介紹，茶庵塘茶廠的茶園基地根據(jù)樹齡不同分為三個板塊，第一個板塊是需要修剪打理的，樹齡在60年左右的現(xiàn)代茶園，每年能夠維系茶農(nóng)們的正常收入。另外兩個板塊則是和草木一起放養(yǎng)有著更豐富口感的生態(tài)茶園以及樹齡100多年的古茶園。
據(jù)了解，茶庵塘茶廠自2004年從鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）企業(yè)接管茶園基地以來，采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，聘用原廠茶農(nóng)代管理，在茶葉采摘期，為當?shù)卮迕裉峁┝思议T口的就業(yè)機會，拓寬村民增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興。
“每年我們都會來這里采茶，每個月都會有4000元至5000元的收入?！闭诓刹璧拇迕裢跣阈χf道?！敖陙恚@里出產(chǎn)的有機生態(tài)茶走俏市場，遠銷浙江杭州及一些東南亞國家，供不應求。尤其是春茶，雖然做有機之后產(chǎn)量降低至10余噸，但質量一年比一年好，基本上都能以私人定制的方式銷售一空，茶庵塘茶廠的茶葉品質得到了市場的認可。
元江“明前茶”飄香
依托生態(tài)環(huán)境 做強茶葉產(chǎn)業(yè)
隨著氣溫逐步上升,玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣各茶葉種植區(qū)陸續(xù)進入采摘期。走進那諾鄉(xiāng)豬街村委會，一排排茶樹錯落有致，一株株新芽冒尖迎春。茶農(nóng)們身挎背簍，一芽一芽用指尖細心采摘著春天寄予豬街村的饋贈。
“我們現(xiàn)在采摘的春茶，生長速度較慢，產(chǎn)量很少，一般在清明節(jié)前采制，也叫‘明前茶’。春茶芽葉細嫩、色翠香幽，有著‘明前茶，貴如金’之說。‘明前茶’目前的售價能達到每市斤260元到300元，但是我們每天只能采摘茶葉3市斤左右?！睋?jù)茶農(nóng)段順愛介紹，她管理著自家20畝茶園，繼承了整個家族300多年來傳承下來的種茶、制茶手藝。2015年，段順愛成立了制茶公司，并注冊了商標——“糯水井”?！芭此鄙L在高海拔地區(qū)，茶葉耐泡，口感回甜、清香，還帶有淡淡的糯香，備受市場歡迎。
豬街茶園常年云蒸霧繞，獨特的氣候和土壤特征孕育了品質上乘的豬街生態(tài)茶。據(jù)那諾鄉(xiāng)豬街村黨總支書記高阿伍介紹，目前豬街村有780畝茶園，整個村委會的茶葉種植戶有260戶，年產(chǎn)值達100萬元左右。隨著豬街茶知名度日益提高,茶農(nóng)的收入也在逐年增加。近年來，元江縣依托地域資源優(yōu)勢,做優(yōu)做強茶葉產(chǎn)業(yè), 全縣茶園總面積達到了25600多畝，將進一步促進茶農(nóng)增收致富和鄉(xiāng)村振興。
勐臘易武春茶陸續(xù)開采
《村規(guī)民約》保護10萬畝茶園生態(tài)
近日，西雙版納州勐臘縣易武鎮(zhèn)10萬畝茶園吐出嫩芽，第一茬春茶已陸續(xù)開采。易武鎮(zhèn)高山村古樹茶園里春意盎然，老茶樹高低錯落，10名采茶女工挎著竹兜，雙手上下翻飛，一片片清香鮮嫩的芽尖便落入竹兜。
高山村有古茶樹（園）800多畝，茶地3835畝，優(yōu)良茶園分布山間，生態(tài)環(huán)境和地理條件得天獨厚。高山古茶園也是易武茶區(qū)保存較為完整的古茶園。近年來，隨著生態(tài)茶園的嚴格管控及有機茶園的科學管理，高山古茶園的茶葉品質逐年提升，所產(chǎn)優(yōu)質茶葉暢銷國內外。
王麗一家有茶地近80畝。每年產(chǎn)茶季聘請季節(jié)性工人進行采茶、人工除草、修剪茶樹等工作，要花費五六萬元，最多的時候一天請了20多個工人。由于今年年初雨水充足，春茶長勢良好，用工問題也成了困擾王麗等茶農(nóng)的頭等問題。
一直以來，高山村通過制定《村規(guī)民約》，廣泛宣傳動員，增強茶農(nóng)自我管護意識，要求茶農(nóng)做到茶園內不施農(nóng)藥、不施化肥，不破壞生態(tài)。同時，將禁止破壞生態(tài)環(huán)境、毀壞國有林和集體林地、違規(guī)占用耕地、污染破壞水源、食用野生動物、過度采摘古茶樹等問題納入《村規(guī)民約》的獎懲制度，堅持人與自然和諧共生。制度護綠，讓高山村民享受著生態(tài)紅利；林茶共生，繪就了高山村綠色發(fā)展的“底色”。
在綠色生態(tài)中成長的云南茶業(yè)
前景也必將更加廣闊
云報客戶端整合報道
資料來源：云報客戶端、春城晚報、勐臘發(fā)布等
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責任編輯：Rex_01
