據(jù)澳洲新快網(wǎng)報(bào)道，雖然干旱和洪水會(huì)對(duì)海鮮供應(yīng)產(chǎn)生一定的影響，但預(yù)計(jì)悉尼人2019年圣誕節(jié)將購(gòu)買(mǎi)多達(dá)130噸蝦，以及近100萬(wàn)只生蠔。
據(jù)報(bào)道，位于悉尼皮蒙特的悉尼魚(yú)市場(chǎng)將在12月23日至24日開(kāi)始一年一度的“海鮮馬拉松”36小時(shí)銷(xiāo)售。
悉尼魚(yú)市場(chǎng)發(fā)言人表示，干旱和林火對(duì)來(lái)自澳大利亞?wèn)|部某些地區(qū)的海鮮供應(yīng)產(chǎn)生了影響，受影響的品種包括泥蟹、蛤蜊、章魚(yú)以及某些魚(yú)類(lèi)。“雖然來(lái)自受干旱影響地區(qū)的某些品種可能會(huì)缺貨，但民眾的圣誕最?lèi)?ài)備貨充足，以滿足在節(jié)日期間增加的需求”。
悉尼魚(yú)市場(chǎng)在圣誕期間除了預(yù)計(jì)售出130噸蝦和近百萬(wàn)只生蠔之外，據(jù)估計(jì)，龍蝦和鯛魚(yú)各將售出40噸，盲曹和鲹魚(yú)各將售出30噸，金槍魚(yú)預(yù)計(jì)將售出25噸。
澳大利亞海產(chǎn)協(xié)會(huì)行政總裁勞維爾表示，從傳統(tǒng)上講，蝦類(lèi)是圣誕期間最暢銷(xiāo)的海鮮，僅節(jié)日期間的蝦類(lèi)消耗量，就占了澳大利亞全年總量的40%。
一項(xiàng)調(diào)查顯示，有65%的澳大利亞人計(jì)劃今年夏天或圣誕期間要買(mǎi)或吃蝦。
不過(guò)在澳大利亞人的圣誕餐單上，最受青睞的卻不是蝦。雖然有42%的人表示蝦是自己最?lèi)?ài)的圣誕食物，但有54%的人覺(jué)得最重要的是火腿。其次，有43%的人覺(jué)得圣誕布丁最重要。
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